電子レンジ、2つのタイプ
電子レンジは、日本では商品化されてから40年以上もの歴史があります 電子レンジはほかの家電と比べると、普及に時間がかかったものの、さすがに現在ではさまざまなタイプのものが売られています
現在普及している電子レンジのタイプは、大きく分けて2種類 電子レンジ単体のタイプと、オーブンとの複合タイプ(いわゆる<オーブンレンジ>) もちろん後者のタイプのほうが高性能・多機能ではありますが、それぞれ購買層が違うため、どちらの電子レンジもよく売れています 前者のタイプの電子レンジは、主にあまり自炊をしない人(家庭)に向いています 後者のタイプは、とにかく料理をする人向け 料理好きな人や大家族の家はもちろん、<短時間で効率よく調理を済ませたい>という主婦や<料理は好きだが腕に自信がない>というなど人にもオススメです
電子レンジ、注目のタイプ
電子レンジの基本機能は、マイクロ波を食品に照射することで、解凍や加熱を行うもの この機能を使って調理を効率よく進めることができます
しかし電子レンジも商品化されてから40年以上経つものですから、今では当初と比べると驚くほど高機能化が進み、さまざまなタイプが出回っています 電子レンジの高機能なタイプは<オーブンレンジ>と呼ばれることが多いですが、一言で<オーブンレンジ>と言ってもさまざまなタイプがあります
近年注目の電子レンジのタイプの一例として、三菱の<石焼厨房>という商品があります この機種は、単に電子レンジにオーブンの機能が付いているというだけではありません この<石焼厨房>、名前通り、石焼による調理を再現しようという意欲作 庫内には本当に<石>が組み込まれており、石からの遠赤外線によって石釜で焼いたような仕上がりを実現 特にピザやタンドリーチキンは絶品です また、370℃の過熱水蒸気による<スチーム焼き>も好評ですし、グリル機能も付いています